1)花生豆浆怎么做
1、主料:花生100克,黄豆100克。辅料:水适量,食材都准备好。
2、黄豆和花生豆清洗干净,如果豆浆机没有干豆功能最好先将黄豆浸泡一个晚上,有干豆功能的豆浆机就可以将这一步省略了。
3、清洗好的黄豆和花生都放入豆浆机中,加入适量的水。
4、赶上盖子,设置干豆豆浆煎,大约半个小时,豆浆就打好了。
5、打好的豆浆过滤掉豆渣,根据自己的喜好放入适量白糖即可食用。
2)多汁蒸饺怎么做
1、准备饺子。
2、蒸笼上提前涂点油,或者放烘焙纸,饺子放在上面。
3、送入蒸烤箱,水箱里加水,不要超过它最大的刻度线。
4、选择纯蒸烤,100度蒸30分钟,这里用的是冷冻饺子,如果是新鲜饺子,蒸20~25分钟。
5、蒸好的饺子,半透明状。
6、拿出来。
7、做好啦。
3)泡泡姜怎么做
1、烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用。(不有沾一点儿油)
2、水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3,小米椒和鲜姜洗净沥干水份。
3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实,慢慢倒入凉透的花椒水。
4、最后在坛口加入些盐。(如果要姜酸的快点儿可以省略这一步)
5、用保鲜膜封住坛口,往坛口边缘加入些许清水。
6、盖上坛盖。
7、放入阴凉的地方储存即可,两星期后可以开始食用。
4)四川泡酸菜怎么做最好吃
1、准备一个玻璃坛,一般大的即可。将其洗干净。
2、市场上或超市里买点花椒、老姜、干尖椒、食盐。
3、买点你想要做的菜。比如说,萝卜,胡萝卜,白菜,嫩姜,青菜等。
4、准备凉水,凉白开也可以。将其倒入玻璃坛中,大概占坛子的一半就好。弄好后,将半袋食盐(自己也可拿捏放多少)、十多个干尖椒、一小把花椒放进水中。搅拌好后,将要做的菜放进坛子里。
5、盖上坛盖,然后在坛檐边灌上水。记得要勤换坛檐边的水。
6、泡过后的第五六天就可以吃了。
5)红萝卜丝菜团子怎么做好吃
1、主料:粗玉米面、富强粉、红萝卜、猪肉馅。
2、调料:葱姜末、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。
3、将粗玉米面与白面混合,比例基本上是1:1。
4、面粉中加入酵母粉和适量温水和成稍硬的面团进行发酵。
5、红萝卜洗净擦丝。
6、将萝卜丝入沸水中焯烫片刻捞出挤干水分。
7、猪肉馅中加入料酒、葱姜末、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉和适量盐搅拌上劲。
8、将挤干水分的萝卜丝与肉馅混合拌匀。
9、发好的面团取出放在案板上揉匀。
10、将面团分成若干等份。
11、取一块面团用手揉圆,按成中间厚边缘较薄的圆形。
12、放入萝卜馅,用手一点点将面皮往上推直到包严收口。
13、依次全部包好后放入蒸锅,凉水下锅,水开后蒸15分钟即可关火。
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