天冷怎么做带鱼汤

Ⅰ：天冷怎么做带鱼汤

　　1、食材：带鱼500g、食用油适量、盐适量、水芹菜 、姜适量、鸡粉适量。

　　2、准备一斤新鲜的带鱼，芹菜、姜、鸡粉、盐各适量。

　　3、带鱼清洗干净后，用刀切斜块。

　　4、姜洗净切成姜丝。

　　5、锅中放一勺食用油，小火爆香姜丝。

　　6、把炒好的姜丛用锅铲盛到一边，下入切好的带鱼，小火慢煎，微微转动一下锅底。

　　7、小煎一会，一次性加入适量的清水，加入盐和鸡粉，盖上锅盖，中火煮开。

　　8、煮到汤汁，呈现乳白色，再加入芹菜调味，即可关火。

　　9、美味的带鱼汤就煮好了。天冷可以用小酒精炉温着。

Ⅱ：鲫鱼要怎么做

　　1、将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用。

　　2、将姜去皮洗净切好备用。

　　3、将香菜和葱洗净备用。

　　4、将干辣椒洗净切好备用。

　　5、在锅中放入适量菜籽油。

　　6、将小鲫鱼放入锅，摆放好，将一面煎至金黄。

　　7、翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒。

　　8、加入适量豆瓣酱。

　　9、加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味。

　　10、加入适量食盐调味。

　　11、加入切好的香菜。

　　12、起锅，美味的小鲫鱼就做好了。

Ⅲ：怎么做鸭蛋有营养

　　1、五花肉100g、香菇30g、生咸鸭蛋10个、料酒5g、老抽13g、糖5g、圆糯米200g、青豆50g、生抽5g、盐1g、味精1g。

　　2、将五花肉切碎装入碗中。

　　3、切好提前泡好的香菇。

　　4、向五花肉中加入料酒、老抽、糖搅拌。

　　5、将五花肉和香菇放入浸泡好的圆糯米中。

　　6、放入青豆、生抽、老抽、糖、盐、味精搅拌。

　　7、打碎生咸鸭蛋，倒出蛋清。

　　8、像蛋壳中装入饭用锡纸包裹。

　　9、放入锅中小火蒸50分钟即可。