薯条怎么做啊

一、薯条怎么做啊

　　1、食材：土豆500g，盐少许，番茄酱适量。

　　2、将土豆去皮，先切片再切条，然后入水浸泡片刻；

　　3、接着放入加清水的锅中煮3分钟左右；

　　4、出锅后晾凉，沥干，放入冰箱中冷冻2小时左右；

　　5、土豆条冻硬以后我们就可以炸了，先要在锅中放入较多的油，烧至6层热的样子；

　　6、然后将冻土豆倒入，炸至金黄色后即可捞出，沥油，撒盐，胡椒粉，番茄酱等都可以。

二、黑鱼怎么做更劲道

　　1、黑鱼一条洗净斩段。

　　2、加入一大勺的干面粉，晃动小盆，让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉。

　　3、油温放入黑鱼块，小火慢煎一面煎至微黄定型，再轻翻另一面续煎，中途不要来回的翻动，只要不用大火是不会糊底的，鱼皮也完整好看。

　　4、面粉里面稍加点盐，然后边加水边用筷子搅拌，拌至图中的絮状就停止加水（用高筋面粉做出的呵饼更劲道）用手和成面团，然后用湿布将盆盖上让面团醒发10-20分钟。

　　5、将醒好的面团分成若干个小面剂子，并滚成长椭圆形然后再将小面剂子逐个擀成长形薄片状，待用。

　　6、油温放入干辣椒、花椒、八角，小火煸炒至辣椒颜色变暗，辣味释放后再放入葱、姜。

　　7、煸炒至能闻到葱、姜的香味后，加入多一些的温水，这时可以拧至大火。

　　8、加入适量的生抽、料酒、白酒、盐、白糖、米醋，煮开后放入煎好的黑鱼块、大蒜瓣。

　　9、将做好的呵饼坯一端湿点水，按压着粘在锅沿上，饼坯的另外大半部分浮在菜汤的上面。

　　10、用此法依次排列整齐的将呵饼坯贴满整个锅沿，加盖中火煮煮至汤汁收浓，呵饼被烘变色熟透即可关火。

三、电烤箱匹萨怎么做

　　1、材料：披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鲜蘑）10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。

　　2、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。

　　3、6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒1/2马苏里拉奶酪。

　　4、烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。

　　5、取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

　　6、烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟后即可享用。

四、猪排骨怎么做好吃

　　1、排骨洗干净后焯水，焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中。

　　2、依次放入海带和生姜块，大火烧开后，加入大葱和料酒转小火，温炖煮一个小时左右。

　　3、汤炖了一个小时以后放入冬瓜片，将冬瓜煮熟即可。

　　4、温馨提示：冬瓜比较容易熟最后再放。

五、地瓜牛奶怎么做

　　1、主料：甘薯50克、牛奶30克。

　　2、地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味。

　　3、将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。

　　4、趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。

　　5、瓜的膳食纤维含量非常高。还含丰富的寡糠，可帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化很有帮助。