泡菜怎么做酸汤面

（一）泡菜怎么做酸汤面

　　1、材料提前备好，免得开始的时候手忙脚乱。

　　2、洋葱切成小粒，大白菜切成条，不需要切得太细，不然没有口感。

　　3、热油下洋葱炒香。下泡菜汁炒热。一定要先翻炒一会儿洋葱，等到洋葱出了一点焦香味了再下泡菜汁，切记！

　　4、倒入一碗半水，同时将大白菜放入。

　　5、盖上盖子，耐心等待沸腾起来。

　　6、放入面饼，面饼软，打入鸡蛋。

　　7、水沸腾就放面饼，筷子能戳松面饼的时候就可以打入鸡蛋了。

　　8、如果不放芝士的话，就盖上盖子在煮半分钟，再闷一分钟就可以开吃了。

（二）毛豆凉拌怎么做好吃

　　1、调料：食盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，桂皮1小片，干辣椒适量，生抽适量，香叶3片，白糖少许，辣椒油适量，芝麻油适量。

　　2、淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。

　　3、锅内注入清水，放入毛豆、八角、香叶、桂皮，加入精盐1匙，大火煮开后再煮3分钟左右即可。

　　4、准备好添加冰块的凉白开，将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放入冰水中浸凉，捞出控水备用。

　　5、调味碗中放入蒜末，姜末，葱末及剪碎的干红椒。

　　6、锅内注入2小勺油，下花椒粒炝锅，中小火爆香后捞出扔掉，将花椒油继续加热至冒油；将滚油“冲”入调味碗中激出香味，加入适量精盐、糖、生抽、凉拌醋、红油、纯香麻油拌匀。

　　7、将混合调味汁倒入毛豆中，掂匀稍加腌制即可上桌食用。

（三）手工鞋垫怎么做

　　1、将鞋子放在硬纸上拓出形状。剪鞋样的时候，内长要往里缩1cm的量来剪，剪好后，将鞋样放到鞋里试一下大小，合脚再开始做。

　　2、将牛仔的的一条裤腿剪下来，反面朝上，在上面画出两只脚，左右要分清，不要画成二左或者二右了，将铺棉垫在中间。

　　3、沿着画线车一圈，将车好的鞋垫剪下来，剪的时候要贴着缝线剪，注意别剪到线。

　　4、在鞋垫上车一圈线，固定上下和铺棉，踩着更舒服。

　　5、在鞋垫上缝上宝宝的名字印唛，用来装饰和区分鞋垫的正反。

　　6、用包边条包边，先从背面开始，折1.5cm的边进去，包好以后用珠针固定，再开始包正面。

　　7、两只鞋垫都包好以后，孩子的鞋垫就做好啦，可以塞进鞋里试试。