韩式角瓜如何做

(一)韩式角瓜如何做

　　1、食材：面粉30克，角瓜一节，鸡蛋一个。

　　2、把西葫芦均匀的切成厚片。

　　3、将切好的西葫芦装入密封袋，倒入面粉甩均匀。

　　4、然后在一个碗中打入一颗鸡蛋搅拌均匀。

　　5、接着在一个锅中均匀的刷上食用油。

　　6、然后把西葫芦裹上一层蛋液。

　　7、接着把西葫芦放入锅中，倒入适量的清水煎至两面金黄就可以了。

　　8、最后撒上自己喜欢吃的调料就可以了。一道美味可口的韩式西葫芦饼就做好了。

(二)老姜炒鸡如何做

　　1、食材：半只鸡，几块姜，几个小米椒。

　　2、鸡剁小块，淖水清洗干净，控干水。姜去皮切成片。

　　3、食材全部准备好，就可以开始做了。热锅放油，先下姜片曝锅。

　　4、然后把鸡块也放进锅里炒。加适量的料酒去去腥味。

　　5、瀑香后加清水煮开，焖一焖。汤汁差不多收干时，加入盐，少许酱油，小米椒煨一会就可以出锅了。

(三)白米饭如何做好吃

　　1、首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　2、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　3、第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　4、第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。