清明节必吃的食品

1)清明节必吃的食品

　　1、芥菜饭

　　芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。

　　2、艾叶粑粑

　　艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子，香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶，所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用，味道清香鲜甜。

　　3、五色米

　　五色米是广西一带的特色美食，原材料就是普通的糯米，糯米被植物的叶汁染成五色，故称为五色米。五色米一般在清明节食用，是一种节日象征。

　　4、豆腐

　　我国是豆腐的发源地，豆腐凭借鲜嫩的口感和豆制品的香味，深受许多人的喜爱。在清明祭祀完祖先，大部分人在吃饭时都会做一道以豆腐为主要材料的菜品。

　　5、青团

　　青团是浙江一带的著名小吃，作为端午节必吃的九种食物之一，制作方法比较简单，将艾草汁加入糯米粉中，揉成小团蒸熟即可食用。青团带有一股艾草的清香，是在清明时节浙江人常备的一道点心。

　　6、朴籽粿

　　朴籽粿是潮汕人的传统美食，在清明节食用朴籽粿也是潮汕特有的风俗。潮汕人一般在扫墓时都会带上朴籽粿，这是用来怀念祖先的一种方式。

　　7、马兰头

　　作为清明节必吃的九种食物之一，马兰头是一种野菜，常见于田野或路边。马兰头的梗一般是淡红色或青色，凉拌作为寒食在清明节食用。

　　8、菠菜

　　菠菜是外来植物，极易生长。它的味道微甜，营养价值丰富，有通便、补血、促进新陈代谢等功效。菠菜显青色，一般在清明时节前后生长较快。

　　9、暖菇包

　　暖菇包是福建省的特色美食，作为清明节必吃的九种食物之一，它一般被用来敬土地神和祖先，祈求五谷丰登。

2)清明节手抄报简单

　　1、清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，这两大传统礼俗主题在中国自古传承，至今不辍。

　　2、清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。

3)清明节祭祀注意事项

　　1、怀孕的妇女不要去扫墓：在过去怀孕的妇女不被允许去扫墓，主要是因为强调风俗的原因，但是现在这个文明社会，也不太提倡孕妇去参加祭祀活动，因为女人孕期是相当谨慎的，而扫墓一般都是跋涉山路而且路途颠簸，对胎儿可能不利。

　　2、清明节悼念逝者最好选白色的花：祭祀通常是选择、菊花，因为我国古代菊花有思念和怀念的含义。最好是选择白色菊花，几只即可，如果是正束的祭祀鲜花，也可以搭配一些衬托，如绿叶，康乃馨等。但是禁忌用黄色菊花祭祀，因为黄色菊花有长寿菊之称，这种花适合看望年长的病人。

　　3、扫墓时不得嘻嘻哈哈，嘻皮笑脸，更不能愤怒破口大骂：墓地就是逝者安息的地方，清明节前来祭祀的亲人都是怀着思念、感恩的心前往，大家心情多数比较沉重。所以前去祭祀时要注意自身言行，不可随意跨过其他人的坟墓，也不能乱碰别人墓碑及供品，更不能在如此安静的圣地大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语。这样对先人不敬，会被别人视为亵渎先人。

　　4、禁忌在墓地照相留念：墓地是逝者安息的地方，在墓地最好不要照相，毕竟不是什么旅游胜地，任何人都不希望安县的圣地受尘世干扰。相片中拍到墓地也想当不吉利的，无论是扫墓者自身合影，还是扫墓者与墓地合影。更忌讳照相时将其他坟墓拍进镜头。

4)清明节有什么习俗

　　1、清明节是传统的春祭大节，与之相对应的是重阳节的秋祭。清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。据考古，广东英德青塘遗址发现万年前的墓葬，经加速器质谱(AMS)测定，年代距今13500年左右，表明距今1万多年前，古人已具有明确的有意识墓葬行为和礼俗观念。扫墓祭祖，是清明节俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。

　　2、清明祭祀在清明前后，各地有所差异，清明祭祀按祭祀场所的不同可分为墓祭、祠堂祭。以墓祭最为普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀主要是由于采取墓祭方式。另一种形式是祠堂祭，又称庙祭，庙祭是宗族的共同聚会，有的地方径直称为“清明会”或“吃清明”。清明节祭祖，按照习俗，一般在清明节上午出发扫墓，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在先人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，或折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼拜祭。

　　3、踏青为春日郊游，也称“踏春”，一般指初春时到郊外散步游玩。清明节期间到大自然去欣赏和领略春日景象，郊外远足，这种踏青也叫春游。古代叫探春、寻春，其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。

5)关于清明节的诗句有哪些

　　1、[唐]杜牧《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

　　2、[宋]欧阳修《蝶恋花·欲过清明烟雨细》：欲过清明烟雨细。小槛临窗，点点残花坠。梁燕语多惊晓睡。银屏一半堆香被。新岁风光如旧岁。所恨征轮，渐渐程迢递。纵有远情难写寄。何妨解有相思泪。

　　3、[宋]苏轼《虞美人·深深庭院清明过》：深深庭院清明过。桃李初红破。柳丝搭在玉阑干。帘外潇潇微雨、做轻寒。晚晴台榭增明媚。已拼花前醉。更阑人静月侵廊。独自行来行去、好思量。

　　4、[宋]黄庭坚《菩萨蛮·细腰宫外清明雨》：细腰宫外清明雨。云阳台上烟如缕。云雨暗巫山。流人殊未还。阿谁知此意。解遣双壶至。不是白头新。周郎旧可人。

　　5、[唐]杜甫《清明》：著处繁花务是日，长沙千人万人出。渡头翠柳艳明眉，争道朱蹄骄啮膝。此都好游湘西寺，诸将亦自军中至。

　　6、[宋]韩淲《临江仙·寒食清明春事好》：寒食清明春事好，公家霁月光风。年时犹记雨声中。州侯陈乐舞，法从酒杯同。坐上王杨虽自散，酴醿依旧香浓。待将诗易寿无穷。鸢飞鱼跃矣，风虎更云龙。

　　7、[宋]蔡伸《菩萨蛮·杏花零落清明雨》：杏花零落清明雨，卷帘双燕来还去。枕上玉芙蓉，暖香堆锦红。翠翘金钿雀，蝉鬓慵疏掠。心事一春闲，黛眉颦远山。

　　8、[唐]冯延巳《采桑子·风微帘幕清明近》：风微帘幕清明近，花落春残。

　　尊酒留欢，添尽罗衣怯夜寒。愁颜恰似烧残烛，珠泪阑干。也欲高拌，争奈相逢情万般。