鸡丝菜面怎么做

（一）鸡丝菜面怎么做

　　1、材料：鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量。

　　2、鸡胸肉放水里泡一版时间，去血水，洗净，然后切成长条，可以切的细一些，看个人喜好。

　　3、鸡毛菜择好，洗净待用。

　　4、锅里放水烧开，然后放入切好的鸡肉，略煮，捞出。

　　5、面饼放入锅里，略煮软后用筷子搅散，下鸡毛菜和煮过的鸡肉。

　　6、碗里放适量醋，几滴老抽，盐，舀几勺锅里滚开的面汤水，拌匀，即为面汤

　　7、捞起熟了的面条青菜和鸡肉即可。

（二）椰奶枣怎么做

　　1、将洗好的椰子肉切成块，备用。

　　2、锅中加入1000毫升的清水。

　　3、倒入切好的椰子肉和洗净的红枣。

　　4、盖上锅盖，大火烧开，转成慢火煮约10分钟至发出椰香味。

　　5、揭盖，放入洗好的枸杞。

　　6、再把冰糖倒入锅中。

　　7、用锅勺拌匀，煮2～3分钟至冰糖溶化。

　　8、最后，将做好的糖水盛入碗中即可。

（三）螃蟹怎么做好吃

　　1、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。

　　2、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。

　　3、水开后把螃蟹放进去。

　　4、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。

　　5、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。