一.都江堰放水节什么时候
1、四川都江堰放水节是四川省都江堰市的传统节日。节日时间4月5日。
2、活动起源：多年来，每年清明节都江堰都要举行传统放水节，1950年清明节举行了建国后首次放水节，1957年因修了电动钢制闸门，放水仪式不再举行。为弘扬民族文化。1990年又恢复举办放水节，1996年因河道维修中断，2003年4月再现千年风俗，举办了四川都江堰放水节。
二.都江堰水利工程原理
1、李冰父子利用地形水势，以鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三大工程为主要基点，从鱼嘴开始分化又川西高原融化下来的雪水，将这股水流分为内江和外江。内江进入成都平原，补给城市的生活用水，外江绕过城市，顺水流走。
2、此时就会面临一个问题，大量的洪水激流在低洼部分容易造成泥沙堆积，常年日积累导致河床升高，水患肆虐。
3、聪明的治水专家以宝瓶口为转折点，在此处建立起一个人工打捞河沙处，当外江的河水流过此处，经过宝瓶口的人造缺口时会形成一个漩涡，泥沙由此被卷到周围的堤岸上，再每年安排专人打捞泥沙，防止泥沙堆积。
4、第二工序就是飞沙堰，飞沙堰是连接外江和内江水的重要工程，内江的水进入成都平原，外江的水流向河流。在修筑工程时，李冰父子将内江的河床低于外交的河床，这就保证了在枯水节的时候，外江有6成的水能够通过飞沙堰进入内江，补给成都平原的用。
5、而在飞沙堰还有一个人工的阀口，进入内江的水虽然所携带的泥沙较少，但常年以往依旧会成为祸患，在经过飞沙堰时根据动力学和水流的趋势，河沙随水进入飞沙堰，随后被旁边狭窄的宝瓶口所制约，重复第二道工序，这样一道集泄洪、排沙的工程就此完毕。
三.都江堰旅游景点有哪些
1、鱼嘴
其形状如鱼头，故名鱼嘴。金刚堤是与鱼嘴衔接一体的分水堤。鱼嘴是修建在江心的分水堤坝，把汹涌的岷江分隔成外江和内江，外江排洪，内江引水灌溉。
2、宝瓶口
形似瓶口，其宽度和高度都有严格规定，石壁上刻有我国最早的水位标尺。控制进水流量，因口的形状如瓶颈故称宝瓶口。
3、安澜桥
是我国著名的五大古桥之一，全长320米。是一座历史悠久的古索桥，位于都江堰鱼嘴分水堤之上，横跨内外两江。不仅拥有实用的史学价值，还有美丽的传说，充满传奇。
四.都江堰市美食
1、尤兔头：尤兔头位列成都地区四大兔头之首，已经发展为都江堰的招牌美食，去到都江堰的人一定要前来尝尝。尤兔头始创于上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人点食之，再加入祖传秘制卤料锅中冒热，起锅加料，拌成五香、麻辣两味，食客可以根据自己口味而选择。
2、葱葱卷：葱葱卷算是都江堰的土著小吃，要问何时开始盛行，就连本地人也说不清楚。但在五桂桥街、三方半巷子等地，“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。没有正规店面，在街边几张矮桌椅坐下，老板就会端上一碟面皮，几小碟萝卜丝、莴笋丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味。
3、渣渣面：渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出，不带一点水分，然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料，满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下，香喷热乎的味道简直让人食指大动。
4、冰粉：对于都江堰的土著来说，在曾经物资匮乏的童年时代，夏日里来一碗，是最雀跃的事儿。如今在都江堰街上，还能听到隐约传来“冰粉，又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜，就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯，也许味道不如从前，吃份回忆，清凉一下也是好的。
5、白果炖鸡：这是青城山的一道名菜，也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果，传统做法就是剥去白果外面的硬壳后，取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美，加上清香软糯的白果，特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子，大到考究的酒楼，小到后山的农家乐，都能尝到这道菜。
五.成都到都江堰怎么坐车方便
1、宽窄巷子有去都江堰的景区直通车。
2、在宽窄巷子东口这边的长顺上街那里乘坐，不用转车。全程一个半小时左右。
3、在宽窄巷子可以乘坐成都市委及旅游局开办的景区直通车到都江堰，29元车费，10点发车，12点多点到达，16；30返回。如果住宽窄巷子周边，坐直通车比较方便。
4、可以选择城际快铁，时间要节约一些，只要一个小时左右。但需要自己转车，相对麻烦一些。在宽窄巷子东口这边的人民公园地铁站坐到终点站犀浦站，然后换乘城际快铁到离堆公园站或都江堰站。
5、坐动车，从宽窄巷子坐地铁2号线到犀浦站下车乘坐高铁到离堆公园下，走路大概20分钟或者打车到都江堰景区。
6、宽窄巷子乘坐地铁2号线到犀浦站，犀浦站无缝连接高铁站去都江堰，需要提前购买犀浦-都江堰的动车票
7、从宽窄巷子坐车去茶店子车站，地铁2号线，公交4路，43路都可以到达茶店子站，然后从茶店子车站坐客车到都江堰客运中心，然后坐8路车到都江堰景区。
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