卤味拉面怎么做

(1)卤味拉面怎么做

　　1、制作卤汤，保温备用。

　　2、取适量水烧开，放入300克面条煮熟即可，放入碗中。

　　3、卤汤和底汤按1:2比例混合成卤水面汤，取300克卤水面汤倒入碗中，搅拌均匀。

　　4、将烫好的青菜、切成块的卤五花肉或卤蛋放入碗中，加以切碎的小葱点缀即可。

(2)烤雏鸭怎么做

　　1、首先把雏鸭洗净，锅里放水烧。

　　2、如何把刚烧开的开水浇在鸭皮的表面。两面都需要浇到，重复浇3次。

　　3、100毫升的热开水倒入麦芽糖里，把糖搅拌溶解。再加入米醋和料酒。

　　4、脆皮水趁热抹在鸭皮上，用刷子刷再用手抹匀，刷两三遍。

　　5、把鸭子插在红酒瓶上，再拿根筷子把翅膀架起来，晾干。

　　6、剪去鸭翅。

　　7、苹果切成几半，橙子切半。

　　8、将水果塞入鸭胸里。

　　9、封口处用牙签固定。

　　10、烤盘里垫锡箔纸放入少许清水。

　　11、入预热200度的烤箱中。鸭胸朝上，温度调到180度，烤40分钟。

　　12、翻面。

　　13、用锡箔纸将鸭腿，鸭翅包起来防止烧焦。

　　14、放入烤箱依然180度烤20分钟即可。

(3)怎么做芋头烙

　　1、芋头切丝，很细很细的丝，越细炸起来越容易熟咯。

　　2、芋头丝和薯粉，玉米淀粉，调味料，葱花丢在一个容器里，混合搅拌。

　　3、锅里下油，热油八分。芋头丝烙要分成几等分的噢，所以你要用筷子或者大汤勺，弄一些在平底锅里。

　　4、记得摊开，像饼一样，感觉煎炸得差不多，就可以翻身。翻一面，继续炸！酥脆度自己把握。

(4)木瓜怎么做好吃减肥

　　1、木瓜炖牛奶的做法：将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

　　2、木瓜牛奶蒸鸡蛋的做法：木瓜切块，平铺碗底。鸡蛋+红糖打散。牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里，建议用大点的碗。放入锅内蒸， 水开后大概蒸10分钟即可。

(5)豆豉排骨烧苦瓜怎么做

　　1、主料：排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料：油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。

　　2、豆豉用温水泡开，捞出豆豉切碎。

　　3、蒜切碎，苦瓜去瓤，斜切一指宽厚段。

　　4、煮软的排骨，热锅冷油爆香蒜蓉和豆豉。

　　5、加入排骨翻炒均匀，加入苦瓜翻炒均匀，加入酱油，糖，水不断翻炒，过程中可多次加少量的水以免干锅。

　　6、炒至苦瓜入味，软硬适口，加入生抽，盐和鸡粉即可。