冷面做好吃又简单的方法

(一)冷面做好吃又简单的方法

　　1、准备绿茶面(干)60克，绿茶粉2克，韩国冷面汤400克，覆盆子粒5克，冷面汤料(产出量约4升)，水8升，杂骨800克，杂肉800克，牛胸肉(瘦)500克，萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克，盐7克。

　　2、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再用清水洗净。

　　3、把做冷面汤的其他材料一起用75摄氏度的小火煮6小时左右，然后用纱布把汤过滤，之后放人冷藏间里直到可看到微微结起冰沙。

　　4、取400克冷面汤加入绿茶粉把煮过的绿茶面和覆盐子粒加入汤里即可完成。

(二)生活简单的励志句子说说短语

　　1、要么你主宰生活，要么你被生活主宰。

　　2、爱情中谁屈居下风，完全要看谁比较爱谁。

　　3、绊脚石乃是进身之阶。

　　4、多交朋友，交好的朋友。女人一定要有闺密。

　　5、肚子饿就要吃饭，遇到困难就要狠干!

　　6、时时保持敬业精神，处处维护客户利益!

　　7、坚持就是胜利。

　　8、自信人生二百年，会当击水三千里。

　　9、站起来做人，弯下腰做事。

　　10、温柔终益已，强暴必招灾。

(三)营养又简单的小菜

　　1、木耳炒鸡蛋。材料：干小木耳，鸡蛋，盐，小葱，鸡精。做法：把干木耳提前泡发，放到锅里过水煮开后2分钟，捞出洗净沥干水分切成小一点的块即可，小葱切成葱花，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，锅里放入油烧热放鸡蛋炒至微黄色，倒入木耳，盐，鸡精一起翻炒2分钟，放入炒炒均匀就可以出锅了。

　　2、芹菜炒香干。材料：香芹，香干，生抽，蚝油，蒜米，干辣椒，生粉，鸡精。做法：芹菜洗净切成段，蒜米切蒜蓉，香干切成0.3厘米的厚片，放到锅里过水煮后2分钟，捞出沥干水分，炒锅放入油放干辣椒，蒜蓉炒出香味，放入芹菜炒至8成熟，放入香干，鸡精，盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀再放生粉水勾芡均匀就可以出锅了。

　　3、芥兰炒腊肉。材料：芥兰，腊肉，生姜，蒜米，干辣椒，生抽，盐，鸡精。做法：腊肉切成块放到锅里煮开3分钟，捞出沥干水分，芥兰洗净每张大叶子的根部切成一块，放到锅里加一点盐，一点油煮开2分钟，捞出洗净沥干水分备用，生姜切姜末，蒜米切蒜蓉，锅里放入油把干辣椒，姜末，蒜蓉炒出香味，放入腊肉炒2分钟，倒入过好水的芥兰，调味放鸡精，生抽，一点盐大火翻炒均匀就可以出锅了。

(四)简单的椒盐蘑菇怎么做

　　1、材料：平菇、鸡蛋。

　　2、配料：适量油、适量盐、适量花椒粉、适量面粉、椒盐。

　　3、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉用手攥去水份，加鸡蛋一个，面粉适量，五香粉，盐调味。

　　4、锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，就可以装盘了。