小炒五花肉怎么做好吃

（1）小炒五花肉怎么做好吃

　　1、食材准备：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。

　　2、五花肉洗净切成片，不要太薄。

　　3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

　　4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。

　　5、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。

　　6、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。

（2）蒜香龙虾尾怎么做才好吃

　　1、食材：小龙虾尾500克，菜籽油10克，生抽10克，醋10克，白糖5克，鸡精5克，胡椒粉5克，五香粉5克，蒜蓉10克，盐5克，啤酒100克，蚝油10克。

　　2、起锅烧水，冷冻虾尾入开水烫一下，捞出备用。

　　3、锅内放菜籽油，放入蒜蓉，炒至发黄。

　　4、放入小龙虾， 加入生抽，白胡椒粉，五香粉，糖翻炒。

　　5、加入啤酒没过小龙虾，中火盖上锅盖焖煮10分钟。

　　6、加入蚝油，鸡精，加适量盐调味，淋上少许醋即可出锅。

（3）摆摊果冻怎么做

　　1、【食材配料】：新鲜水果（芒果、草莓、葡萄等等）、白凉粉、白糖、纯牛奶（或者椰子汁）。

　　2、【制作过程】：首先，在煮奶锅中倒入250克的纯牛奶，再放入15克白糖，和18克白凉粉，点火后，边烧，边搅拌，直到将它们煮着完全融化为止盛出，装入提前洗净的玻璃容器中（务必保持无油、无水状态），待它自然放凉，并且凝固定型为止，放在一旁备用，第一锅是牛奶果冻。

　　3、另起一锅，先在锅中倒入400克水，再放入25克的白糖，和30克白凉粉，（主要前后两锅，各种原料之间的比例，尽量做到准确无误，否则会影响成品的口感和颜值），将它烧至沸腾后，再下入提前准备好的芒果丁（或者其它种类的水果，比如：草莓、葡萄皮、香蕉等等），搅拌均匀后，立即关火，第二锅是水果果冻。

　　4、然后，将第二锅倒入第一锅中（务必是凝固定型状态），继续冷却30分钟后，再将它们从玻璃容器中倒扣出来，同时，将它改刀切成稍微大一点的小块，装入盘中，即可食用。

（4）荷花瓣怎么做才好吃

　　1、将鲜荷花（莲花）洗净取下花瓣。

　　2、青菜（小白菜）洗净控干净水，分别放入盘内。

　　3、把鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒搅匀。

　　4、锅上火倒油，待油烧热后倒入蛋液煎成圆饼。

　　5、待两面煎成金黄色时取出，沥净油，切碎。

　　6、葱、姜洗净切成细丝待用。

　　7、炒锅内留少许底油，放入葱丝、姜丝炒出香味。

　　8、加入鸡汤、精盐、味精、料酒，烧沸后撇去浮沫。

　　9、放入鲜荷花、青菜，待汤再沸时盛入放蛋块的汤碗内即可。

（5）用微波炉怎么做猪肝汤

　　1、材料：猪肝200克、鸡蛋1个、酱油适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量。

　　2、猪肝切片放碗里加入酱油、淀粉用筷子拌匀，腌制10分钟左右。

　　3、加食盐、食油、适量开水，盖上盖子进微波炉高火3分钟。

　　4、取小碗敲入鸡蛋，加入老酒，用筷子把鸡蛋打散，边打边绕着圈往猪肝碗里倒，盖上盖子进微波炉高火1分钟。

　　5、添少许味精和切细的葱花用勺子轻轻拌动一下即可。