自己做酥酥的饼干怎么做

1：自己做酥酥的饼干怎么做

　　1、用料：黄油50g、玉米淀粉50g、面粉32g、白糖16g。

　　2、将黄油用料理打蛋器打成絮状。

　　3、黄油中加入16g白糖。

　　4、用九阳料理打蛋器搅打均匀。

　　5、玉米淀粉和普通面粉混合在一起过筛。

　　6、过筛之后的面粉倒入已打好的黄油中。

　　7、然后揉成光滑的面团。

　　8、然后把面团均匀的分成若干小面团，把小面团揉成圆形放到铺好油纸的烤盘里。

　　9、小面团用叉子按出自己喜欢的形状。

　　10、然后烤箱预热180度预热10分钟，把饼干坯放进已经预热好的烤箱里150度20分钟即可。

2：自己做的泡椒怎么判断好坏

　　1、首先要注意看包装里的泡椒的颜色，如果颜色是属于过白的颜色的话，那这种就不能吃的，因为过白是由大量的双氧水泡过而成的，这种双氧水进入人体累积下来的话会造成身体上的伤害。

　　2、同时也要要注泡椒爪吃到嘴里的口感如何，如果吃在嘴里很脆很有嚼劲的话，那就说明含有甲醛，甲醛也是属于化学物质的一种，进入人体累积的话也会造成伤害的。

3：怎么自己做酸奶

　　1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。不消毒的话容易有杂菌将酸奶的味道破坏掉。将杯子取出倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。 如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。

　　2、在纯牛奶中倒入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

　　将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 8-10小时后，低糖酸奶就做好了。

　　3、如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

　　4、食用酸奶的注意事项：

　　夏天要将酸奶放入冰箱中，高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌，而且会使酸奶变性形成小沉淀，大大降低了酸奶的营养和风味。夏天酸奶可以直接饮用，冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中，待不冰冷时喝即可。