带骨牛排怎么做好吃

1.带骨牛排怎么做好吃

　　1、首先牛排洗净，黑胡椒碎，盐，腌制半小时。

　　2、然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。

　　3、接着单面煎3-5分钟变色翻面，反复翻面直至牛排熟透。

　　4、青豆水煮，柠檬去腥，摆盘，浇牛排酱少量，完成。

2.草鱼煎炸怎么做

　　1、草鱼300g，蒜头5小颗，姜片5片，芝麻适量，盐适量，料酒2汤勺，生粉1小勺，酱油适量。

　　2、将草鱼洗干净，放入盘中，加入盐、料酒、酱油、生粉搅拌均匀。

　　3、用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏20-30分钟。

　　4、蒜姜切块准备好

　　5、锅里加入油，放入鱼、姜、蒜，中火煎。

　　6、等鱼煎至金黄后翻面煎至金黄色后捞出。留少许油在锅里，加入盐、姜、蒜，炒出香味。

　　7、将鱼重新加入翻转，至盐均匀混合到肉中，关火，加入芝麻，出锅。

3.清炖鱼汤怎么做好喝

　　1、材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

　　2、将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。

　　3、将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、 绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。