蒜蓉如何做脆口又香

1)蒜蓉如何做脆口又香

　　1、炒蒜油：把准备好的大蒜切碎，放入油锅（油温不可以太高不然会炸糊），将大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黄色就算是做好了，这一个叫做蒜油，不管是拌面吃还是炒菜都很香。

　　2、油泼蒜蓉：在平时如果吃生蚝或者扇贝的时候我们可以在做好的生蚝上面撒一些蒜蓉，最后浇上一些热油爆香，这种做法可以说是蒜蓉的常见吃法，不仅香还能搭配海鲜别有一番滋味。

　　3、蒜蓉辣酱：喜欢吃大蒜也喜欢吃辣椒的朋友可以尝试一下，将蒜蓉和辣酱进行炒制，这样既有辣味又有蒜蓉的香味，辣度也可以根据个人口味调节。

2)手抓羊肉如何做

　　1、主料：带骨的羊腰窝肉1000g。

　　2、调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝麻油1g，辣椒油50g。

　　3、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；

　　4、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；

　　5、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。

3)如何做优雅风趣的女人

　　1、要多看书，多听音乐，多看新闻，不要别人问道贝多芬或者最近发生的时事不知道。

　　2、不要太过于依靠男人，女人不是男人的附庸品，而是陪伴一生的伴侣。不要过分唠叨男人，鸡毛蒜皮的事情不要计较，温柔对待男人，体谅他们。

　　3、对人的态度一定要温和有礼，不要目无尊长或者傲慢无比，给人一种亲和感很重要，最好能说一口流利的普通话。

　　4、举止优雅，就要学会安静，不要在公众场所大声喧哗，让你的男朋友觉得没有面子的事情千万不要做，尤其是在他的朋友面前，一定要给足面子。

　　5、有一些优雅的兴趣爱好，比如说喜欢鲜花，或者做瑜伽，让自己的品味学识高一点。

4)羊杂汤如何做

　　1、食材：切好的羊杂300克、花椒几粒、盐半勺、胡椒粉半勺、鸡精一勺、红油两勺、豆油适量、葱片适量。

　　2、准备切好的羊杂300克，倒入冷水锅中，加几粒花椒煮一会。

　　3、将小葱和香菜切碎，放入碗中，在碗中加入半勺盐、半勺胡椒粉、一勺鸡精，放入两勺红油、适量豆油备用。

　　4、待锅中水烧开后，撇去浮沫，继续煮两分钟，捞出备用。

　　5、起锅烧油至油热，放入葱片炒香，倒入焯过水的羊杂，继续翻炒一分钟。

　　6、往锅中倒入足量开水，开大火煮15分钟。

　　7、出锅装入准备好的碗里即可，一份美味营养的羊杂汤就做好了。

5)如何做肉丝炒年糕

　　1、主料：水磨年糕。辅料：精瘦肉、韭黄。调料：盐、鸡精、白糖、生油、热猪油

　　2、将水磨年糕切片，浸泡在水中；

　　3、精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用；

　　4、坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中火焖2-3分钟。

　　5、开盖加入适量的生油，将年糕及菜搅匀出锅，加上一勺猪油即可。