川辣黄瓜怎么做

（1）川辣黄瓜怎么做

　　1、黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。

　　2、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；

　　3、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；

　　4、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。

（2）酥皮麻辣牛肉怎么做

　　1、黄牛肉1000g，辣椒粉100g，花椒粉25g，香料25g，芝麻100g，盐适量，鸡精适量，菜籽油500g。

　　2、牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换清水再煮。

　　3、煮至7成熟滤干水分。

　　4、切成条1cm*5cm滤干水分。

　　5、倒入菜子油待油泡散尽关火降低油温倒入牛肉条小火炸5-8分钟。

　　6、炒料、油温不能太高小火放入干辣椒截、芝麻、香料、辣椒面炒2分钟。

　　7、倒入炸好的牛肉条小火翻炒，加入盐、白糖、花椒粉小火继续翻炒。

　　8、放入鸡精，大功告成！

（3）产妇吃的鸡肉面怎么做

　　1、材料：鸡肉、鸡汤、葱花、生姜。

　　2、首先，准备好面条和鸡肉，以及蔬菜和葱花等配料，可以根据自己的喜好加入其他配料。

　　3、把鸡肉放入锅中，加入适量的汤水，开火慢烧。

　　4、同时，也可以放入葱花、生姜及其他的配料。

　　5、汤水烧开以后，把面条放入沸腾的汤水中。

　　6、小火继续煮一会，大约5分钟左右就可以开锅了。

　　7、再根据自己的喜好，把酱醋油盐酌量放入锅中，用勺子搅匀即可。

　　8、最后，把煮好的鸡肉面盛放到碗里，美味可口的农家鸡肉面就做好了。

（4）烤牛奶鸡蛋紫薯香蕉怎么做

　　1、紫薯上锅蒸熟，泥，加入10克纯牛奶，搅拌均匀。

　　2、取一张手抓，平铺到电饼铛中，将紫薯泥均匀抹到手抓饼上，放入一根剥皮的香蕉，从上到下卷成卷。

　　3、将紫薯香蕉卷用和电饼铛差不多高度的小卷，捏紧手抓饼，放入电饼铛中，刷一层薄薄的蛋黄液。

　　4、电饼铛上下盖中火烤5分钟，然后翻面再烤5分钟。

　　5、金灿灿香喷喷的烤牛奶鸡蛋紫薯香蕉卷就大功告成了。

（5）吉利丁粉做果冻怎么做

　　1、材料：酸奶170g，牛奶160毫升，绵糖5g，吉利丁粉40g，黄桃，猕猴桃，葡萄。

　　2、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用。

　　3、将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后，关掉炉火。

　　4、再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌。

　　5、拌至全部溶解后，再将酸奶分三次加入搅拌均匀。

　　6、再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固。