麻油炒羊肉怎么做

1)麻油炒羊肉怎么做

　　1、食材：羊肉火锅片250克、姜片约15片、葱1根、枸杞(非必要)1小搓、酱油1茶匙、米酒1茶匙、太白粉1茶匙、清水适量。

　　2、调味：麻油2大匙、盐巴1茶匙、砂糖1茶匙、辣豆瓣酱1茶匙、米酒1大匙、清水1/5碗。

　　3、羊肉片；摊开后腌制姜；切姜丝葱；切葱段枸杞；泡水备用。

　　4、取锅转中火热锅麻油。

　　5、姜丝炒香炒软(约30秒)。

　　6、羊肉片炒至5分熟(途中将肉各各摊开，这样比较均匀)。

　　7、盐巴、砂糖、枸杞水、米酒、辣豆瓣酱炒至收汁。

　　8、肉约9分熟之后葱段后转大火翻炒个两三下即可上菜。

2)炒鱼片该怎么做

　　1、将鱼肉斜刀切片，放入碗中，用盐、料酒略腌备用；将番茄酱、醋、白糖、酱油、水淀粉加适量清水调成味汁。

　　2、锅置火上，放油烧至六成热，将鱼片裹上味汁，逐片放入锅中，炸至金黄色捞出、沥油。

　　3、原锅留底油加热，放入葱末、姜末、蒜末煸炒出香味，加入剩余的味汁烧开，倒入鱼片，翻炒均匀即可。

3)爱豆应援手幅怎么做

　　1、新建文档，颜色模式CMYK（应援是需要打印的），导入背景图片素材并调整好大小和位置。

　　2、输入文字，并利用选区和蒙版工具，制作出文字镂空花朵效果，作为手幅的背面

　　3、如何制作动态文字镂空效果，1步搞定镂空文字效果。

　　4、导入人物图片素材，调整好大小和位置。

　　5、新建圆角矩形，利用剪切蒙版，将人物素材镶嵌到圆角矩形里。

　　6、利用同样的方法，处理右边的人物素材。

　　7、输入文字，按ctrl/command点击文字图层，建立选区，添加描边，制作出镂空文字效果，并调整好位置 。

　　8、继续输入文字，调整好颜色和合适的位置。

　　9、利用花朵背景图片素材，制作出手幅的装饰性背景。

　　10、将手幅效果放入装饰性背景里，得到最终效果。