清明节吃寒食是为了纪念谁

(1)清明节吃寒食是为了纪念谁

　　1、清明节吃寒食是为了纪念晋国公子的臣子介之推。

　　2、春秋时，晋国公子重耳流亡列国，介之推护驾跟随立下大功，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。重耳返国即位，当了国君，就是晋文公。而此时介之推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县），晋文公派人请他，但他躲在山中不肯出来。于是晋文公下令烧山，想把介之推逼出来。不料介之推死也不愿出山，结果和母亲一起被烧死了。晋文公非常难过，将介之推葬在绵山，还修了庙，并将绵山改称为介山。为纪念介之推，晋文公又下令把介之推被烧死的这一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。

(2)清明节吃什么好

　　1、青团：江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。

　　2、艾粄：有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄是用艾草煮水之后，把煮过的艾草沥干剁成草泥，越细腻越好，然后用艾草泥，糯米粉还有之前煮艾草的水一起调和揉捏成团，然后再在中间包上芝麻，花生之类的馅料，封口捏成方形或圆形等形状，放入蒸锅中蒸熟，这样艾粄就做好了。

　　3、馓子：在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品，虽然南方和北方都会吃馓子，但是南方和北方的做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作大方洒脱。

(3)北方清明节吃啥

　　1、北方清明节吃清明螺、面花、冷高粱米饭、馓子、枣糕、墨吃鸡蛋、冷饽饽等美食。

　　2、清明节，又称踏青节、行清节，节期在仲春与暮春之交。清明兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。

　　3、全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地节日活动虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。

　　4、清明节的习俗除了踏青、扫墓之外，在历史发展中还吸收了荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

　　5、清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。

　　6、1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节。2007年12月7日，国务院第198次常务会议通过了修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定，规定“清明节，放假1天。

(4)清明节银行开门吗

　　1、上班。时间可能会缩短。

　　2、清明节期间，银行网点基本都正常营业。各银行没有作出类似春节期间的“轮休”安排，少数银行在营业时间上稍有缩短。

　　3、此外，节日期间各银行的ATM及自助银行正常对外营业，电话银行、网上银行系统正常运行。银行会将营业情况的变化在网点进行公示，市民在节日期间办理业务时若遇到问题，也可致电客服进行查询。

(5)清明节祭祀英雄寄语

　　1、缅怀先烈，励志青年，微聚青春，奉献基层。

　　2、一祭先贤，敬意绵长;二祭先烈，激情满腔;三祭先人，真情难忘。清明时节，春风和畅，播种耕耘，万物滋长。

　　3、清明时节扫墓，不要忘记那些为新中国抛头颅洒热血的革命先烈，是他们用自己的生命铺就了中华强国之路，没有他们就没有我们今天的幸福生活，我们永远不会忘记他们!

　　4、先祖之魂如一首浩瀚的长歌撼人心魄。民族先烈似一泓雄浑的江水使人心澈。正是因为一代又一代的中华儿女用生命谱写民族的篇章，中华之精神才得以传承。也正是这一脉相承的民族精神，我们的祖国才能屹立五千年而不倒。