如何做创意读书笔记

（1）如何做创意读书笔记

　　1、养成好的读书习惯。习惯说容易容易，说难也难。百度百科对它的定义是：习惯是指长时期养成的不易改变的动作、生活方式、社会风尚等。科学证明一个行为或动作每天都做，坚持21天，那么它就会变成一个习惯，如果持续了90天，就成为了一个不容易改变的习惯。如果一直坚持做读书笔记，哪天突然不做了反而会觉得非常难受，就像每天洗脸吃饭睡觉一样，已经成为了生活的一部分，不可切割。同样，当你习惯了做读书笔记，阅读也将变得越来越容易，读书会更有效率。

　　2、让思考书面化。人是群居动物，发生在我们周围的事物、交际、工作、生活以及网络上翻天覆地的信息会带给每个人不同的认知和思考。而思考往往是一瞬间的，当你没有记录的习惯，思绪会像风一样被吹得漫无边际，如果你恰巧是一个文字工作者，好的想法或创意可能就这样轻易擦肩而过。

（2）淮山豆腐汤如何做

　　1、淮山去皮，洗净，切成小丁块。

　　2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块。

　　3、葱切细末，蒜头打成茸。

　　4、锅放炉火上，加入食油（20g）烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒入淮山丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述调味料，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

（3）如何做素包

　　1、豆角，食用油，葱，姜，香油，盐，面粉，酵母粉。

　　2、将豆角去掉两头、洗净控干，再准备葱、姜、面粉。

　　3、先和面，将面粉放入盆中，加入少许酵母粉，再加入适量的温开水，边倒边和面，直到揉成面团，然后将面团放在盆中饧发至两倍大。

　　4、将豆角切成小小的颗粒，放入盆中，再加入切好的葱末、姜末、盐、香油，用铲子搅拌均匀。

　　5、将饧好的面分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成片，将适量的豆角馅放在中间，用手旋转着皮，包成小包子。

　　6、在锅中放入水，放上屉布，将包好的包子放入笼屉中，每个包子之间留有空隙，以免粘连。蒸熟后，就可以吃了。

（4）南瓜炒花生如何做

　　1、花生泡十分钟水捞起用刀压碎。

　　2、南瓜去皮切块， 盛盘备用。

　　3、锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。

　　4、炒至花生米金黄色，乘好待用。

　　5、炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。

　　6、锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃。

　　7、油烧热加入南瓜翻炒几下。

　　8、加入花生米一起翻炒几下。

　　9、加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。

　　10、盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可。加入适量盐，翻炒拌匀。

（5）尖椒炒韭菜如何做

　　1、韭菜200克、青椒200克、姜3克、盐3克、植物油5克、鸡精2克。

　　2、做法：韭菜和青椒清洗干净，沥干水韭菜切小断。

　　3、辣椒丝不要切太细，口感不好。

　　4、油五分热放几片姜。

　　5、姜炒香放入辣椒翻炒两分钟。

　　6、加入韭菜翻炒2分钟，加入鸡精，快速出锅。