如何做美味老干妈炒面

一)如何做美味老干妈炒面

　　1、食材：面2包、鸡蛋适量、火腿肠适量、青菜适量、老干妈适量、生抽适量、老抽适量。

　　2、水烧开后放入方便面，煮熟后捞出过凉。

　　3、起锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒。

　　4、倒入火腿肠，加入青菜炒熟。

　　5、放入方便面，加入生抽、加入老抽。

　　6、加入老干妈拌匀即可。

　　7、一份美味的老干妈炒面制作完成。

二)大豆罗宋汤如何做

　　1、食材：牛肉200克，土豆一个，胡萝卜一根，西红柿一个，番茄酱适量，面粉60克，黄油10克，白糖一小勺，盐适量，植物油适量，洋葱半个，卷心菜适量，料酒适量，黑胡椒粉适量。

　　2、牛肉切成小块，牛肉放入锅中焯水，加入适量料酒。

　　3、土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块。

　　4、洋葱切成小片。

　　5、西红柿去皮切成小块。

　　6、高压锅里加入适量水，放入焯好水的牛肉，放入洋葱，盖好盖子，开后再煮十几分钟。

　　7、锅里加入适量植物油，放入土豆、胡萝卜、卷心菜，慢慢煸炒。

　　8、将煸炒好的菜倒入高压锅里，加入黄油，盖上盖子继续煮5分钟左右。

　　9、锅里放入适量植物油，倒入西红柿煸炒。

　　10、加入番茄酱翻炒均匀。

　　11、炒好的番茄酱倒入高压锅里，搅拌均匀。

　　12、锅里放入少许植物油，将干面粉炒熟。

　　13、将炒熟的面粉加入，加入适量盐、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀，出锅。

三)如何做炸土豆球

　　1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。

　　2、准备两个土豆，洗干净。

　　3、把土豆皮削了。

　　4、用刀切成一片一片，尽可能薄一些。

　　5、用勺子把土豆片都压成泥。

　　6、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀。

　　7、把土豆泥揉成一个一个的土豆。

　　8、把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。

　　9、炒锅中放入适量的食用油，把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸，炸至金黄，即可盛出。

　　10、把土豆球都炸好，盛到盘子中，炸土豆球就做好了。

四)鲜肉彩色汤圆如何做

　　1、将猪肉洗净，绞成碎末;姜末放在碗中，加少许水，用纱布挤出姜汁，备用。

　　2、将肉末放在碗里，加入精盐、白糖、味精、盐油、姜汁、葱末，朝一个方向搅拌，边搅边加入适量的清水，搅至肉末变得黏稠为止。

　　3、先取100克水磨粉，用沸水揉和，做成圆饼，放入沸水锅中煮熟，取出晾凉，放入盆中，搓碎，加入其余的水磨粉，用适量的凉水揉和，至粉团表面光滑，不沾手时，搓成长圆条，揪40个剂子。

　　4、用左手托着剂子，右手大拇指立在剂中间，边压边转动，捏成一个深窝，放入肉馆，收口捏拢，团成圆形，放入沸水锅里，边煮边用手勺顺着锅底推搅，免得糊底和互相沾连，待汤圆浮起时，淋点凉水，用中火继续煮，视汤圆表面臌胀鼓起，即可捞入碗内食用。

五)如何做幻灯机

　　1、把透明胶带用剪刀剪下一条，把透明描画纸包在手电筒前面，并用 透明胶带粘好。

　　2、在用剪刀剪下一条透明胶带，把幻灯片放在透明描画纸的外面，用 胶带粘好。

　　3、用透明胶带把放大镜固定在小木条的一端，并把手电筒固定上一根粗一点的木条，在把手电筒固定在小木条的另一端。注意，一定要把有木条的那边固定在小木条上，让手电筒的头朝向放大镜。这样，简单的幻灯机就做好了。

　　4、用剪刀剪下四条透明胶带，把白纸粘在盒子上。注意，要粘在宽的那一面。做荧幕。

　　5、来到一个没有光线的房间里，把荧幕放在一边，用简易的幻灯机对着荧幕，打开手电筒，只见荧幕上出现了一个放大了的幻灯片。