凉饭如何做

(一)凉饭如何做

　　1、鸡蛋打散，青菜切成细段，葱切成葱花，隔夜剩饭一碗。

　　2、热锅（将锅烧热能避免炒饭时粘锅，不粘锅就不需要担心了），倒入少许食用油，将鸡蛋倒入热油中，快速炒散，盛入碗中备用。

　　3、将锅中炒鸡蛋剩下的油少加热，倒入青菜，翻炒，此时可以将食盐放入。

　　4、青菜炒的接近熟的时候，将剩饭倒入锅中，铺在青菜上；将鸡蛋倒入锅中，翻炒。

　　5、最后快要出锅时，往锅边淋入少许料酒增香，最后放少许鸡精，再翻炒几下。出锅。

(二)可爱黄油饼干如何做

　　1、准备材料：低筋面粉125克、黄油70克、糖粉20克、鸡蛋1个；

　　2、黄油融化，鸡蛋取出蛋黄，鸡蛋和糖粉加到融化好的黄油里，用打蛋器打好；

　　3、筛入低筋面粉揉成面团，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏半小时；

　　4、取出面团，把做好的面团擀成一张饼，大概有硬币那么厚，用饼干模具扣出可爱的图案，预热烤箱，在饼干表面刷上一层蛋清，上下管180度烤15分钟，取出晾凉即可。

(三)如何做青菜肉圆

　　1、准备猪肉丸半斤、青菜半斤、各类调料适量。

　　2、青菜拣摘干净、洗净，并切成宽约3CM的段。

　　3、狂火将铁锅内的水烤干，倒入猪油；当炒锅内的油九分热时，放入足量的姜、葱花。

　　4、等到青葱的香味出来后，倒入切好的青菜，放点盐，大火快炒1分钟左右。

　　5、。当青菜有汁水出来时，就加入清水。

　　6、青菜用锅铲推到锅的一边，将肉圆倒入锅内的水中，不要与青菜混在一起。

　　7、大火加热，待锅内汤汁翻滚时，加点味精、胡椒粉即可装盘。

(四)炸鸡条如何做

　　1、主料：鸡胸肉。

　　2、配料：面包糠，盐，料酒，黑胡椒，鸡蛋。

　　3、鸡胸肉改刀切成条状。鸡条中加入盐，黑胡椒，料酒，鸡蛋，拌好腌制二十分钟。

　　4、腌好的鸡条裹上面包糠。油锅里七成热时下入鸡条，炸至金黄色即可。

(五)如何做报审表

　　材料报审表：

　　1、在材料进场后，收集产品合格证，出厂检验报告一般要找买的那个人拿。

　　2、部分材料要求有进场检验报告。

　　3、有了以上这些。填写材料报审表。把以上这些资料附后。合格证如果是一面的话就粘在A4纸上，有两面的直接用钉书机钉在一起。

　　4、材料报审表加盖项目部的章就可以了。