五香酥鲫鱼如何做

（1）五香酥鲫鱼如何做

　　1、准备葱姜蒜。

　　2、葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。

　　3、鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期炸制的时候，不能保持鱼的完整。

　　4、取料理盆，放入葱段和姜片，放入味极鲜酱油和料酒。

　　5、锅内放油少许，烧至温热。下入葱、姜、蒜炒出香味。

　　6、加入清水，可以多放些水，这样方便浸泡。将装好调料的盒放入锅中，然后放入香醋、料酒、老抽、蚝油、白糖、味极鲜酱油，然后根据口味，可以尝尝汤汁的味道，盖上锅盖，大火煮开汤汁后，改小火再煮20-30分钟。

　　7、将煮开的汤汁，放入容器中，晾凉使用。

　　8、炒锅放油，这次油可以放的适度多些，开始炸鱼，油温大约放入筷子在锅内，有泡泡快速翻起即可。将腌制好的鲫鱼，去掉葱姜，下入油锅炸制。

　　9、鱼炸至两面金黄，捞出沥油放凉，然后将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼刺酥，到时就不用担心鱼刺会扎喉咙了。，

　　10、将复炸后的鱼捞出，乘热放入晾凉的汤汁里浸泡后，即可食用五香酥鲫鱼就做好了。

（2）玉米面小蛋糕如何做

　　1、食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。

　　2、玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。

　　3、蛋清加白糖打发，提起打蛋器有细腻的小勾，白糖分三次加入，也可滴几滴柠檬汁去腥。

　　4、打发的蛋白加入面糊混合分三次加入，画十字拌匀。

　　5、用裱花袋挤入模具里，烤箱预热190度，放入烤箱大概烤10分钟，也可以用平底锅烙小饼。

　　6、脱模，很好吃的玉米面小蛋糕就做好了。

（3）如何做财管计划

　　1、制定财务决策，即针对企业的各种财务问题制定行动方案，也就是制定项目计划。

　　2、制定预算和标准，即针对计划期的各项生产经营活动拟定用具体数字表示的计划和标准，也就是制定期间计划。

　　3、记录实际数据，即对企业实际的资本循环和周转进行记录，它通常是会计的职能。

　　4、计算应达标准，即根据变化了的实际情况计算出应该达到的工作水平。例如“实际业务量的标准成本”、“实际业务量的预算限额”等。

　　5、对比标准与实际，即对上两项数额进行比较，确定其差额，以实现例外情况。

　　6、差异分析与调查，即对足够大的差异进行深入的调查研究，以发现产生差异的具体原因。

　　7、采取行动，即根据产生问题的原因采取行动，纠正偏差，使活动按既定目标发展。

　　8、评价与考核，即根据差异及其产生原因，对执行人的业绩进行评价与考核。

　　9、激励，即根据评价与考核的结果对执行人进行奖惩，以激励其工作热情。

　　10、预测，即在激励和采取行动之后，经济活动发生变化，要根据新的经济活动状况重新预测，为下一步决策提供依据。