为什么山东有这么多莱字的城市

(一)为什么山东有这么多莱字的城市

　　1、在古代的山东地区，除了齐国和鲁国这两个国家，还曾经有一个著名的古国，名字就叫“莱国”。莱国最早起源于夏商时期，到了春秋时期，莱国是山东地区仅次于齐国、鲁国、莒国的山东四大古国之一。

　　2、莱国历史悠久，早在西周分封齐国、鲁国之前，莱国就在山东地区存在了。据考证，莱国人是山东土著东夷族的一个大分支莱夷建立的，是真正土生土长的山东土著，他们是一种信奉鹰图腾的原始氏族部落群体。到了商朝时期，古莱夷部落被商朝封为侯国，那时莱国的经济社会非常发达、先进的经济文化，他们的农业、饲养业、制陶业、制造业、航海业等，已经有很高的水平了。

　　3、莱国统治的疆域面积也非常广阔，从齐国的营丘以东，一直到胶东半岛，都属于莱国的统治范围。莱国的都城，据考证在今天的龙口市境内。到了西周，当西周天子把姜子牙分封在营丘建立齐国的时候，莱国就感受到了强烈的危险，于是派兵讨伐齐国，但是这次战争莱国失败了。后来，莱国和齐国展开了长期的较量，最终在齐灵公15年，莱国被强大的齐国消灭。

　　4、莱国虽然被齐国所灭了，但是作为长期统治胶东半岛地区的古老国家，莱国的历史文化对胶东半岛地区的影响是非常深远的，从而也形成了许多与“莱”有关的地名。

(二)为什么米酒做来是酸的

　　1、米酒变酸可能是由于两种原因造成的：一是酿造过程中管理不当，二是由于保存方法不当。

　　2、米酒是用蒸到半熟的糯米饭，均匀拌入米酒曲密封发酵形成的，米酒的酿造要经过两个过程：一是糖化过程，将淀粉分解成葡萄糖；二是酒化过程，将葡萄糖分解成乙醇和水。大家都知道酒曲中含有酵母菌，其实还含有一种菌类——根霉菌，酵母菌和根霉菌协同工作才能酿出美味的甜米酒。

　　3、根霉菌过多或是繁殖过于旺盛就会使米酒长出白毛，即根霉菌的菌丝；氧含量过多就会干扰米酒的酒化过程，使葡萄糖分解成二氧化碳和水，酒精也会被氧化成醋酸，这也是米酒变酸的原因。

(三)为什么隔夜的水不能喝

　　1、隔夜水不是不能喝，是不建议喝隔夜水，因为放置一夜的水，水中不仅会增加细菌的繁殖，而且会产生零醇、氧酚、羟基氢、苛性氢等化学物质，如果一次摄入隔夜水过多，可能会引起身体不适。

　　2、自来水烧开5分钟左右，其中包含的有害物质就会降低，这时候最适合人体饮用，但是白开水在放置24小时以后，各种有害物质就可能会增加，尤其是隔夜的水，不要直接喝，很多人特别喜欢喝凉开水，觉得放了一夜的水喝起来刚刚好，其实并不是，因为隔夜的水会产生一些有害的物质，对身体造成影响，虽然没有太大影响，但时间久了也会对身体造成一部分损害。

　　3、喝水时需要注意，不要喝水垢过多的水，吃饭的过程中最好不喝水，饭后也不宜马上喝水，早上起床后要喝杯水，能够补充经过一夜体内消耗的水分，还可以起到润肠通便的作用。