椒盐烤多春鱼如何做

(1)椒盐烤多春鱼如何做

　　1、多春鱼5-6条，酱油适量，酒适量，橄榄油适量，姜末适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，大蒜粉适量，柚子皮适量。

　　2、将多春鱼清洗干净后倒入酱油、酒、橄榄油、姜末，腌制两个小时左右。

　　3、把腌好的鱼平铺在烤盘上，撒上椒盐、白胡椒粉、大蒜粉备用。

　　4、烤箱预热至150度左右，火烤10分钟，翻面刷上剩余酱汁，再烤10分钟，挂一些柚子皮拌匀去腥即可。

(2)尖椒炒香干如何做

　　1、主要材料：香干，红、绿尖椒。

　　2、辅助材料：花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。

　　3、香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。

　　4、热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒丝表面有琥珀色，再把香干丝也放到锅里翻炒，

　　5、然后放酱油、料酒翻炒，再放醋、白糖、，看到炒菜锅里发干，可以稍稍的点点水，最后放盐和味精快速

　　6、翻炒一下就可以出锅装盘了。

(3)肉末拌面如何做

　　1、猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙。

　　2、做法：猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁。

　　3、锅里烧开水，放入面条煮熟后果凉水待用。

　　4、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒。

　　5、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可。