如何做西兰花脆

(1)如何做西兰花脆

　　1、首先准备西兰花去除根部，切成大小均匀的块状（有的人会把根部留下，这样做也可以的），放入水中侵泡十分钟（这一步是为了去除西兰花中脏物）。

　　2、锅内加水，水开放入清油、西兰花（放入清油的目的，是为了让西兰花出锅更亮，同时水开放入西兰花出锅也会更脆），焯水三十秒后倒出。

　　3、锅内刷洗干净，放入底油少许，下入蒜泥不断的煸炒出香味（这一步一定要煸炒出蒜泥中香味，否则放入蒜泥就毫无意义了）。

　　4、待鼻子闻到香味，下入西兰花稍微翻炒两下，然后开始调口，依次放入盐、鸡精、味精（口味要稍微清爽一些，不能太重，否则出锅食用会严重影响口感）。

　　5、最后一步就简单了，用水生粉勾点薄芡（芡不要太稠，否则出锅会严重影响这道菜看相），淋上少许的清油即可出锅装盘啦（最后淋上清油是为了出锅更亮）。

(2)如何做红薯好吃又简单

　　1、材料：红薯、水。

　　2、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处；

　　3、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉。

　　4、将洗净的红薯置于屉上，盖盖，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。

(3)如何做猫咪的猫砂

　　1、第一、可以去食品加工的地方拿一些豆腐渣回来，把豆腐渣搓成小颗粒，然后烤干就可以当做豆腐猫砂使用。

　　2、第二、可以把一些玉米芯打细碎，还有一些木屑混合起来，打湿，然后弄成小粒，烘干，也可以当做猫砂。自己制作还是比较麻烦。

　　3、第三、膨润土猫砂的制作方法，可以拿一些泥土烘干，弄成细颗粒，注意要粉尘小的泥土，也可以给猫咪使用。

　　4、第四、可以直接用干的细沙子给猫咪当猫砂，只是症状猫砂对尿液的不是很友好。

(4)牛排如何做熟的透

　　1、首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎。

　　2、煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

(5)如何做透明的布丁

　　1、食材：吉利丁片、蜂蜜、冰糖、食用色素。

　　2、将吉利丁片泡软。

　　3、放两勺蜂蜜，停火加入泡软的吉利丁片。

　　4、200g水加冰糖熬开。

　　5、取4~5朵花温水泡开。

　　6、取一丁点食用色素，用牙签沾一点就好了。

　　7、倒入模具中，在冰箱里冷藏定型即可。