(1)牛肉馅饺子怎么做好吃
1、材料:牛肉250克,芹菜200克,胡萝50克,鸡蛋1个。
2、调味:葱,姜,蒜,料酒,盐,色拉油,鸡精华。
3、将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用。
4、准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
(2)草莓冰淇淋怎么做才没有冰渣
1、需要的食材:草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克。
2、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂,然后再拿出几粒草莓切成片备用,再把余下的草莓放入料理机中,再放入5克炼乳、50克原味酸奶,打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中。
3、再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油,分三次倒入20克白糖,把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜,打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了,也不要打发的太干,否则不容易搅拌均匀。
4、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中,搅拌均匀,再在上面摆上切好的草莓片,包上保鲜膜放入冰箱,冷冻三个小时以上。这样 一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了。
(3)西米做奶茶怎么做
1、奶锅烧开水,放西米进去边煮边搅拌。
2、煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟,西米就完全透明了。
3、煮好的西米过几次凉水。
4、捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀。
5、取出一袋奶茶,用开水冲调成奶茶。
6、西米取适量盛到容器冰淇淋杯里。
7、把奶茶倒进西米里面,西米奶茶就做好了哦。
8、西米奶茶如果想喝冰的可以隔水晾凉,西米放进冰箱冷藏,喝的时候再放几块冰块就可以了。
(4)冬菜鲜肉煎包怎么做
1、面团500克、肉末200克、冬菜末200克、蛋清1个、葱花100克、鸡精5克、味精5克、盐5克。
2、面团搓条,下剂,擀成薄皮;
3、肉末和冬菜末内加入盐、鸡精、味精,拌匀成馅料;取一张面皮,上放适量馅料,包成形,放置醒发,上笼蒸5分钟至熟,取了出;
4、包子顶部沾上蛋清、葱花,放入煎锅内煎成底部金黄色,取锅内热油,淋于包子顶部,至有葱香味即可。
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