蒜香草菇怎么做

（1）蒜香草菇怎么做

　　1、准备食材，将蘑菇、大蒜分别洗净，切好，待用。

　　2、蘑菇切成片状，大蒜切成末即可。

　　3、热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，很快闻到蒜香。

　　4、然后将切好的蘑菇片入锅，快速翻炒，不停翻炒均匀，大火持续。

　　5、蘑菇片本身的含水量很高，可以加一点点水就可以了。

　　6、盖上锅盖焖4分钟然后放盐等调料，倒一点生抽进去。

　　7、翻炒均匀，收汁，大火，然后蒜香蘑菇出锅享用啦。

（2）麻辣牛肉做火锅怎么做

　　1、将牛肉洗干净，切成大片。加入一大勺蜂蜜。 加入少许生抽和香油。再加入中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌。搅拌均匀后，再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。腌制两小时左右为宜。为了美观，在牛肉下垫两片生菜。大功告成。可以下火锅涮麻辣牛肉了。

　　2、准备食材。牛肉1000克、100麻辣香锅料1包，白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒，麻辣香锅料煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。

（3）买回来的熟牛肉怎么做好吃

　　1、材料：牛肉、葱姜蒜、青椒、小米椒、洋葱、各种调料等。

　　2、把牛肉切成牛肉粒，这样子的话容易炒。

　　3、要先把青椒、小米椒、葱姜蒜、洋葱等配料清洗干净，切段备用。

　　4、最后葱姜蒜爆香，加入切好的牛肉粒翻炒，牛肉变色后加入准备好的配料翻炒，加入各种调料，加入半碗水闷一下就可以出锅了。