①端午节手抄报内容大全简单又漂亮
1、端午亦称端五,是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同,称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通,按地支顺序推算,五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”,所以端五也叫“端阳”。五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
2、此外,端午还有许多别称,如:夏节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多,间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源,时至今日至少有四、五种说法,诸如:纪念屈原说;吴越民族图腾祭说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,等等。
3、迄今为止,影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域,我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后,当地人民伤其死,便驾舟奋力营救,因有竞渡风俗;又说人们常放食品到水中致祭屈原,但多为蛟龙所食,后因屈原的提示才用楝树叶包饭,外缠彩丝,做成后来的粽子样。
4、于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
②炒米饭如何又简单又好吃
1、米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。
2、米饭最好用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;胡萝卜去皮待用。
3、胡萝卜切成小丁,用沸水烫一下断生,捞出待用。
4、火腿切成小丁待用。
5、米饭用铲子扒散。
6、鸡蛋磕入碗中打散。
7、葱切成葱花。
8、锅中下入适量植物油烧热,下入蛋液快速炒散成均匀的小块,盛出待用。
9、炒锅重新倒油,下入葱花爆香。不要炸糊了,否则就不香了,而且颜色也不好看。
10、倒入米饭,转中小火,用铲子将结团的米饭压散,再转中火充分翻炒均匀。这一步需要一点耐心,火不要开大,否则容易糊。
11、待米饭炒匀炒透之后,加入火腿丁、青豆和胡萝卜丁,翻炒均匀。
12、加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
13、最后加入鸡蛋碎,炒匀即可。
③简单又美味的烧烤石蛋丁的做法
1、食材:九个鸡蛋,五克食用碱。
2、空碗中打入九个鸡蛋,加入适量的食用碱,用筷子迅速搅散,搅至颜色发黑,用勺子撇掉表层浮沫。
3、用漏网滤气泡盖上保鲜膜,放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。
4、脱模改刀切成小丁,锅中烧油,油热放入,中火煎至外皮金黄。
5、加入适量的孜然粉,辣椒面,芝麻,烧烤料,食盐翻拌均匀即可。
④简单又好喝的骨头汤
1、电饭煲放满大半盆清水,将大骨洗净,姜拍扁,待水开后放入大骨,姜,葱结(可不放,腥味重时需放)倒入半盖料酒熬煮四十分钟。等待熬煮过程中将其他食材洗净备用。
2、三十分钟后,将葱结捞出,放入鸡爪,鸡爪的爪尖最好去掉。鸡爪味道重的话可以先用料酒腌制一会。
3、放入鸡爪后十分钟左右,就可以放入其他辅料。青黄豆营养价值很高,味道也很甜美。
4、喜欢红枣枸杞的也可以放,这一道汤可以说是食材最简单的。食材放完后,基本什么都不用做了,每隔十五分钟查看一下情况,直至鸡爪软烂,辅料熟了加盐即可。
5、开锅盛出,一道简单营养的午餐就完成啦。富有营养的骨髓,入口即化的鸡爪,喷香的青黄豆,足以让人食指大动。
6、值得一说的是,汤熬好后不关火,保温到下午,那时的汤既醇香又不糜烂,开火熬开放入一把面条或者米粉,香喷喷的面又是一道美味的晚餐。如果放的是米粉,还可以保留到几个小时后当做夜宵,那时的粉吸收了汤汁精华,每一口都是鲜香浓汁的味道,如若是面只能现煮现吃。
⑤花生芝麻糖如何做?简单又好吃
1、购买食材(1)花生,请选择带皮的新鲜花生米。(2)白砂糖,可以多买一些备用。(3)芝麻,请选择1/2的花生米的量就可以了。
2、首先将锅烧热,倒入花生米翻炒15分钟。注意必须开小火。
3、然后将花生米的皮蜕去,如下图所示。
4、接着锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入白砂糖,小火熬七分钟。
5、等到白砂糖呈液体状,倒入芝麻翻炒两分钟。
6、当白沙糖和芝麻完全融合以后,倒入花生米一起翻炒三分钟。
7、接着在托盘上铺上一层保鲜膜,再把花生芝麻糖平铺在托盘上就可以了。
8、等到花生芝麻糖的温度冷却下来就可以了。一道美味可口的花生芝麻糖就做好了,希望大家能够喜欢。