(1)怎么做稻花鸡
1、把板栗壳剪开一条缝,锅中烧开水,把板栗倒进去煮30秒,捞出剥壳。
2、把稻花鸡斩成小块,切点蒜粒和姜片。
3、起锅烧油,放入稻花鸡块,下入姜蒜,继续翻炒,加入适量的盐、生抽。
4、加入清水,下入板栗,鸡肉下锅,盖上锅盖,转成中小火焖至水干,出锅,稻花鸡就做好了。
(2)酸辣鸡块怎么做
1、准备鸡肉400g,食盐适量,酱油适量,醋适量,淀粉15g,调和油适量,柿子椒200g。
2、鸡肉洗净切块。
3、辣椒切块。
4、锅中油烧热,下葱花炒香。
5、倒入切好的鸡肉翻炒。
6、加入辣椒。
7、放入盐。
8、淀粉加温水加醋,酱油兑成汁。
9、倒入兑好的汁,继续翻炒片刻即可。
(3)鸡翅包饭怎么做
1、材料:主料:鸡翅1个,糯米1碗,辅料:洋葱半个,鸡蛋1个。调料:食盐2g,专用酱料,少许盐,蒜2瓣,香葱段,专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料),味精2g,植物油1汤匙。
2、先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点。
3、剃骨!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
4、奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟。
5、切好配菜和辅料。放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒。
6、将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好边。
7、放在烤箱里面,烤制十分钟即可。