(1)用猕猴桃如何做面点
1、猕猴桃大福
(1)食材:糯米粉160克、猕猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺
(2)做法:原料备用,糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀,倒入清水,用筷子搅成米浆。
(3)加入一勺玉米油,混合均匀,金艳果去皮,对切成两半,取一块豆沙,放在保鲜膜上,压成圆片9.在中央放上金艳果块。
收拢保鲜膜,包住金艳果,搅拌均匀的米浆,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出晾凉。
(4)保鲜膜上抹少量植物油,取一块蒸熟的糯米,放在保鲜膜上压成圆片,在中央放上包了豆沙的金艳果。收拢保鲜膜包住内馅,收圆的大福,滚上熟糯米粉,装盘即可食用。
(2)肉丸子如何做汤才好吃
1、猪肉末加盐5克,生粉5克,鸡蛋液5克,姜未5克,葱花5克,顺一个方向搅匀,再加少许水,搅匀。
2、水烧开,将猪肉末挤成丸子,一个一个下入开水锅不,煮到熟透。然后可以搭配小白菜,菠菜,香菜,豆腐皮,豆腐,笋丝,蛋皮等材料,加盐,味精,淋香油即可。
(3)在家如何做烧烤鱿鱼
1、将鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜。
2、将鱿鱼的头和尾巴去掉,再将鱿鱼切成大小适中的长方形块。
3、将不锈钢烤签洗净,将鱿鱼串好。
4、将海鲜酱、料酒、生抽倒入碗中,搅拌均匀,芶芡成酱汁。
5、把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀。
6、采用双区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。加热5分钟后将烤网上刷一层薄薄食用油。
7、把串好的鱿鱼串平铺到烤网上,然后用烧烤刷在鱿鱼串上刷上薄薄一层橄榄油,再均匀撒上辣椒粉,盖上炉盖,焖烤8分钟。
8、用烧烤刷给鱿鱼串上均匀刷上芶芡好的酱汁,盖上炉盖,继续焖烤8分钟。
9、最后取出香喷喷的鱿鱼串,冷却后即可食用。
(4)孜然骨如何做
1、排骨冲洗去掉血水,沥干水分。
2、倒入蛋液搅拌至排骨完全吸收蛋液,加入盐,腌制入味。
3、加入白酒和淀粉,腌制十五分钟左右。
4、锅里入油烧至4成热,放入排骨炸至熟透捞出放大约1分钟,避免温度过高,以免排骨表皮焦黄里面还没熟。
5、锅里的油继续烧热至约7成热,放入排骨,再炸30秒,至排骨表面酥黄,捞出备用。
6、洗干净锅,不需要油,放入孜然粒一勺,炒香,排骨和切成片的蒜片、葱,中火翻炒大约一分钟即可装出食用。
(5)糊塌子菜煎饼如何做
1、把葱切碎放进面粉碗里,两个鸡蛋也放进去,适量油,适量盐,再加适量水。
2、搅拌均匀就这种状态,特别稀,筷子提不起来,稀点弹性大。
3、电饼铛,预热3分钟,挖一勺面糊放电饼铛上,盖上盖,1分钟就熟了。
网站客服电话: